दोस्तो आज के आधुनिक युग में चीजें बहुत बदल गई हैं कई ऐसे इलेक्ट्रॉनिक उपकरण आ गए हैं, जो आपके रोजमर्रा के काम आसान करते है, ऐसे में बात करें फ्रीज की तो यह हमारी रसोई का अहम हिस्सा बन गया हैं, फिर चाहे गर्मी का मौसम हो या सर्दी का मौसम, हममें से ज़्यादातर लोग खाने को ज़्यादा देर तक ताज़ा रखने के लिए अपने रेफ्रिजरेटर पर निर्भर रहते हैं। लेकिन एक आम सवाल जो लोगो के मन में सवाल उठता हैं कि फ्रिज में रखा खाना कितनी देर सुरक्षित रहता हैं, आइए जानें
बचा हुआ पका हुआ खाना
पका हुआ खाना, जैसे करी, चावल या सब्ज़ियाँ, 3-4 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में सुरक्षित रूप से रखा जा सकता है।
कच्चा मांस
कच्चा मांस, जिसमें चिकन, मटन और मछली शामिल हैं, को रेफ्रिजरेटर में रखने के 4-5 दिनों के भीतर खा लेना चाहिए। इसके बाद, बैक्टीरिया से दूषित होने का खतरा काफी बढ़ जाता है।
गूंथा हुआ आटा
अगर आप गूंथे हुए आटे को फ्रिज में रखते हैं, तो उसे 2-3 दिन के अंदर इस्तेमाल कर लें। ज़्यादा देर तक रखने से वह खट्टा हो सकता है और उसमें से दुर्गंध आ सकती है।
फल और सब्ज़ियाँ
पॉलीथीन बैग में लपेटकर फलों और सब्ज़ियों को रखने से बचें। हवा का संचार कम होने से नमी रुक सकती है, जिससे वे जल्दी खराब हो सकते हैं।
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