फटाफट कटेगा कोलेस्ट्रॉल, पेट से निकलेगी गंदी चर्बी, नई रिसर्च में वैज्ञानिकों ने बताया कितने बादाम खाएं

बादाम को सुपरफूड माना जाता है। इसमें विटामिन और प्रोटीन से लेकर तमाम वो पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर के बेहतर स्वास्थ्य के लिए के लिए जरूरी हैं। बादाम के फायदे को लेकर एक नया अध्ययन हुआ है जिसमें विशेषज्ञों ने बताया है कि रोजाना बादाम खाने से दिल और शरीर की चयापचय (मेटाबॉलिज्म) सेहत अच्छी रहती है।

करंट डेवलपमेंट्स इन न्यूट्रिशन में प्रकाशित अध्ययन में 11 वैज्ञानिकों और डॉक्टरों ने बादाम और कार्डियोमेटाबॉलिक स्वास्थ्य पर अब तक हुई रिसर्च का विश्लेषण किया और इस बात पर सहमति जताई. विशेषज्ञों ने पाया कि बादाम खाने से दिल को स्वस्थ रखने, वजन कंट्रोल रखने, पाचन तंत् को बेहतर बनाने में मदद मिलती है।

​ कितने बादाम खाने चाहिए? विशेषज्ञों का मानना है कि अगर कोई व्यक्ति प्रतिदिन कम से कम 50 ग्राम (1.8 औंस या लगभग दो मुट्ठी) बादाम का सेवन करता है, तो कुछ मामलों में मामूली रूप से वजन घटाने में भी सहायता मिल सकती है।
कोलेस्ट्रॉल और बीपी कंट्रोल करने में सहायक

बादाम खाने से एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल (5.1mg या लगभग 5% की औसत कमी) कम हो सकता है। यह डायस्टोलिक ब्लड प्रेशर को भी थोड़ा कम कर सकता है। ((0.17-1.3 mmHg की कमी) जब इसे दिल की सेहत के लिए अच्‍छे दूसरे खाद्य पदार्थों के साथ खाया जाए तो यह और भी अधिक लाभ प्रदान कर सकता है।

वजन कम करने में सहायक

इस अध्ययन के लेखक डॉ. एडम ड्रेवनोव्स्की ने कहा कि बादाम खाने से वजन नहीं बढ़ता है। कुछ अध्ययन प्रतिभागियों में, अधिक मात्रा में बादाम (प्रतिदिन कम से कम 50 ग्राम या 1.8 ओंस प्रति दिन) खाने से थोड़ी मात्रा में वजन कम हो सकता है।

डायबिटीज में सहायक

प्रीडायबिटीज वाले एशियाई भारतीयों में, यह खाली पेट ब्लड शुगर और HbA1C को कम कर सकता है। डॉ. अनूप मिश्रा ने कहा कि एशिया में रहने वाले भारतीयों में कार्डियोमेटाबॉलिक बीमारियाँ बढ़ रही हैं, ऐसे में बादाम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ फास्टिंग ब्‍लड ग्‍लूकोज को कम करने में मदद कर सकते हैं।

पाचन को बेहतर रखने में सहायक

डॉ. सीमा गुलाटी ने बताया कि बादाम खाने से पेट में अच्छे बैक्टीरिया (गट बैक्‍टीरिया) को बढ़ा सकता है, जो मेटाबॉलिक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है। बादाम पूरी तरह से हृदय और मेटाबॉलिक स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।

बादाम के पोषक तत्व

एक औंस (28 ग्राम) बादाम 6 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम फाइबर, 13 ग्राम असंतृप्त वसा, केवल 1 ग्राम संतृप्त वसा और 15 आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है, जिसमें 77 मिलीग्राम मैग्नीशियम (18.3% डीवी), 208 मिलीग्राम पोटेशियम (4% डीवी) और 7.27 मिलीग्राम विटामिन ई (50% डीवी) शामिल हैं।

डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें। एनबीटी इसकी सत्यता, सटीकता और असर की जिम्मेदारी नहीं लेता है।