Vitamin B12 Deficiency : कभी-कभी हमारे दिमाग में ऐसे ख्याल आने लगते हैं जो ना हमें अच्छे लगते हैं और ना ही हम चाहकर भी इन्हें रोक पाते हैं। उदासी, चिड़चिड़ापन, बेवजह का डर और नकारात्मक सोच—ये सब हमारी जिंदगी को मुश्किल बना देते हैं। हम अक्सर इन्हें तनाव, थकान या मानसिक कमजोरी समझ लेते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसके पीछे सिर्फ लाइफस्टाइल ही नहीं, बल्कि विटामिन B12 की कमी भी हो सकती है? आइए, इस बारे में विस्तार से जानते हैं कि विटामिन B12 की कमी हमारे मन और सोच को कैसे प्रभावित करती है।
विटामिन B12 क्यों है इतना जरूरी?विटामिन B12 हमारे शरीर का एक बेहद अहम पोषक तत्व है। यह लाल रक्त कोशिकाओं (रेड ब्लड सेल्स) को बनाने, नर्वस सिस्टम को मजबूत रखने और दिमाग में डीएनए के निर्माण में मदद करता है। इतना ही नहीं, यह न्यूरोट्रांसमीटर को भी प्रभावित करता है, जो हमारे मूड और सोचने-समझने की क्षमता से जुड़े होते हैं।
अगर शरीर में विटामिन B12 की कमी हो जाए, तो व्यक्ति को चिंता, चिड़चिड़ापन, बेचैनी और डिप्रेशन जैसी समस्याएं होने लगती हैं। साथ ही, बार-बार नकारात्मक ख्याल भी मन में हावी होने लगते हैं।
कई शोध बताते हैं कि विटामिन B12 और B-कॉम्प्लेक्स ग्रुप के अन्य विटामिन्स दिमाग के लिए “ईंधन” की तरह काम करते हैं। इनकी कमी होने पर दिमाग को जरूरी पोषण नहीं मिलता, जिससे मूड में उतार-चढ़ाव, मानसिक स्पष्टता में कमी और नकारात्मक सोच बढ़ने लगती है। धीरे-धीरे यह स्थिति डिप्रेशन और एंग्जायटी का रूप भी ले सकती है।
शरीर भी देता है कमी के संकेतविटामिन B12 की कमी होने पर शरीर कई तरह के संकेत देता है। इनमें एनर्जी का कम होना, हमेशा थकान महसूस करना, त्वचा, बाल और नाखूनों की सेहत बिगड़ना, सांस लेने में तकलीफ और गर्दन या कंधों में मांसपेशियों में दर्द शामिल हैं। अगर ये लक्षण लंबे समय तक बने रहें, तो यह विटामिन B12 की कमी का संकेत हो सकता है। ऐसे में डॉक्टर से जांच करवाना बहुत जरूरी है।
विटामिन B12 की कमी को कैसे करें पूरा?विटामिन B12 की कमी को पूरा करने के लिए अपनी डाइट में कुछ खास चीजें शामिल की जा सकती हैं:
डेयरी प्रोडक्ट्स: दूध, पनीर और दही जैसे डेयरी प्रोडक्ट्स विटामिन B12 का अच्छा स्रोत हैं।
नॉन-वेजिटेरियन सोर्स: चिकन, मछली, अंडे और रेड मीट में विटामिन B12 भरपूर मात्रा में पाया जाता है।
वेजिटेरियन ऑप्शन: जो लोग शाकाहारी हैं, उनके लिए फोर्टिफाइड सीरियल्स, फोर्टिफाइड प्लांट-बेस्ड मिल्क (जैसे सोया या बादाम दूध) और न्यूट्रिशनल यीस्ट बढ़िया विकल्प हैं।
अपनी डाइट में इन चीजों को शामिल करके आप विटामिन B12 की कमी को आसानी से पूरा कर सकते हैं और अपने मन और शरीर को स्वस्थ रख सकते हैं।
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